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作者：月刊GARVY
出版社：積木
出版日：1040919
ISBN：9789864590063
語言：中文繁體
裝訂方式：平裝

內容簡介

露營料理超簡單！有了這本書，讓你野炊再也不失敗！

★ 野炊設備一次上手！各種器具特性分析、使用方式、安全須知、清潔保養，全部弄懂

★ 變身野炊達人！從基本的燒烤、煎煮，到進階的煙燻料理，技巧美味兼顧

★ 行前規劃與善後！讓露營井井有條，更兼顧環保

★ 3道經典套餐＋70道野炊料理！簡單、輕鬆、美味

對於露營愛好者而言，能夠從容駕馭各式野炊器材，輕鬆端出毫不遜色於自然美景的美味料理，就是最大的享受！

面對各式焚火台、烤肉爐、行動冰箱，到底該如何挑選？

行動廚房該如何配置與收納，使用才最順手？

各種形狀尺寸的荷蘭鍋，該如何使用的淋漓盡致？

行動冰箱中的食材，該如何事先處理與包裝，才能保持在最佳保鮮狀態？

野外料理代表的BBQ，竟然有連高手也不知道的祕技？

昂貴的器材鍋具在使用後要妥善清潔，才能永保如新；皮圍裙和皮手套除了防燙隔熱，還能讓帥氣度UP！

本書一次解答所有你想得到、想不到的露營疑問，即使是野炊初心者，也能井井有條，從容上菜！

作者簡介

作者介紹
GARVY月刊

露營&戶外活動的專門雜誌。

從露營開始，到戶外、旅行、休閒等活動，針對有關外出遊玩大小事的最強支援雜誌！

戶外活動的關鍵知識＆最新配備、露營的話題用具＆場地介紹、戶外運動＆季節出遊情報＋地點、戶外料理、露營車（RV）研究報告……等，每個月集結各式各樣的實用情報！絕對有自信讓讀者度過快樂又充實的假期！
譯者介紹

林美琪

在出版界工作多年，現為專職譯者。對翻譯工作一往情深，享受每一趟異國文字之旅，快樂筆耕。

譯有《START!》、《連續殺人鬼青蛙男》、《永遠的蕭邦》、《米其林大師從未說出的34個成功哲學》、《四十歲起，簡單過生活》等小說、散文與各類生活實用書。

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